Toroslar’da genel kanıdır; “Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür” denir. Halk arasında da çok kullanılır bu söz, bu yüzden de ceviz gölgesinde oturmak makbul değildir.Peki, bunun neden söylenildiğini hiç düşündünüz mü?
Ömrü oldukça uzun, görkemli mi görkemli, adına şiirler yazılan ceviz ağacının bugüne kadar hiç duymadığınız, duyunca yok artık diyeceğiniz özellikleri var. Ceviz ağacı sadece ceviz vererek doğaya fayda sağlamıyor öyle bir sistemi var ki hayran olmamak elde değil. Peki ceviz ağacının altında oturmak neden tehlikeli? İşte ceviz ağacının hiç bilinmeyen inanması zor özellikleri.
Ceviz Ağacının Altında Neden Oturulmaz? Ceviz ağacı sülfür gazı salgılar. Havadaki diğer gazlardan daha ağır olduğu için dibe çöker ve cevizin altında oturanı sersemletir. İşte Toroslar’a has bu söz oradan geliyor. Halkta yanlış bir kanaat olarak yerleşmiş. Ceviz ağacı içinde bulunan bu gazlar, ağacın dibinde kendi fidesi dahil olmak üzere yetişmesine izin vermiyor. Ceviz ağacı yetiştirdiğiniz yerde kolay kolay ot derdiniz olmuyor.
Sülfür gazının ozon tabakasını tamir etme özelliği var. Sırf bu sebepten dolayı dünyadaki ceviz ağacının sayısının artırılması gerekiyor. Cevizin insan vücuduna sağladığı faydaları saymakla bitmez. İşte uzmanından cevizin faydalarına ilişkin değerli bilgiler.
Cevizin Faydaları Neler? Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi öğretim üyeleri Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sütyemez ve Yrd. Doç. Dr. Muharrem Ergun‘un hazırladığı raporda, cevizin insan sağlığına faydalarını bakın nasıl anlatıyor. Yüksek oranda omega-3 yağ asiti barıdırıyor Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, inmeyi, diyabeti, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor, kalp atışlarında düzensizliği önlüyor.
